细砂糖

奶酪都可以做成奶酪蛋糕、奶酪棒、奶酪面包、紫薯奶酪水晶慕斯、奶酪酥条等美食。奶酪棒的做法：用料：酸奶（或纯牛奶）１５０克、吉利丁片１０克、细砂糖１５克、芝士片４片、儿童草莓味奶粉兑水冲１５０克、巧克力牛奶１５０克。1、吉利丁片剪成小块，放冷

蜜桃果冻与蜜桃果酱：材料：桃子3个、细砂糖370克，冰粉粉30克、清水700克、新鲜柠檬汁56克。1、桃子洗净，将果皮削下来，果皮备用，去皮的桃子浸泡在水里，水里加入10克柠檬汁。2、锅内倒入700克清水，然后加入桃皮和40克细砂糖，先用中

葡萄奶冻做法：1、准备材料：纯净水280g、细砂糖30g、吉利丁粉6g、葡萄10颗、纯牛奶320g、淡奶油60g、细砂糖40g、吉利丁粉8g。2、纯牛奶和砂糖放入奶锅中，小火加热，搅拌到糖融化。3、加入吉利丁粉后慢慢搅拌，完全融合后加入淡奶

可以。做法用料：鸡蛋5个、低筋面粉90克、细砂糖80克、纯牛奶50ml、色拉油50ml。1、蛋白霜：在打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态。蛋白里加入细砂糖，继续打至干性发泡的状态。2、蛋黄糊：在另一个打蛋盘里放入5个蛋黄和30克

用料：吉利丁片１０克、南杏仁片４０克、糯米１０克、牛奶５００毫升、水３００克、草莓适量、细砂糖适量。1、糯米和杏仁片，提前泡发加入豆浆机内，再倒入牛奶和水，选择“五谷豆浆”功能键。2、将豆浆过滤倒入碗中，加入细砂糖。3、趁热加入泡软的吉利丁

1、吉利丁片用饮用水浸泡湿润，玉米淀粉倒入锅里炒熟。用连模装入适量的熟玉米淀粉，用鸡蛋印出深凹痕备用。2、蛋清加入3滴柠檬汁，打发至出现粗泡，加入10克细砂糖，打发至硬性发泡。3、37克细砂糖放入奶锅中，加入37克麦芽糖、21克清水，加热至

20分钟。用料：低粉130克、蔓越莓干30克、细砂糖50克、鸡蛋30克、黄油75克。1、黄油从冰箱里拿出来以后提前软化，加入细砂糖，用打蛋器稍微打发。2、分两次加入鸡蛋液，搅拌成细腻的糊状。3、筛入低筋面粉。4、再加入蔓越莓干，用橡皮刮刀翻

用料：蛋挞皮大号12个、蛋黄3个、淡奶油90g、牛奶90g、炼乳50g、细砂糖20g、吉士粉6g。1、大号蛋挞皮常温解冻即可，摆烤盘待用，准备蛋挞液。2、将奶、淡奶油、炼乳、细砂糖混合，搅拌均匀成奶液。3、另用容器，将鸡蛋黄打散，待牛奶液冷

准备食材：花生米、细砂糖、植物油。起锅热油，油稍微多一点。倒入花生米。开中小火用小铲子轻轻翻动，让其受热均匀。翻动过程中能听到花生的炸裂声，当炸裂声变少将花生盛出。装花生的小碗不能有水。倒入细砂糖，趁热快速拌匀即可。

准备食材：蛋挞皮大号12个、蛋黄3个、淡奶油90g、牛奶90g、炼乳50g、细砂糖20g、吉士粉6g。1、大号蛋挞皮常温解冻即可，摆烤盘待用，准备蛋挞液。2、将奶、淡奶油、炼乳、细砂糖混合，搅拌均匀成奶液。3、另用容器，将鸡蛋黄打散，待牛奶

1、准备食材：洋花萝卜200克、盐适量、核桃油适量、生抽15克、香醋12克、细砂糖12克。2、将洋花萝卜洗净后，用剪刀剪去萝卜缨子和根部。3、全部加工好，放入盆中加入足量清水，撒适量盐搅匀后，浸泡消毒。4、细砂糖12克、生抽15克、香醋12

1、准备食材：低筋面粉80克、蜂蜜40克、细砂糖40克、鸡蛋2个、玉米油30毫升。2、细砂糖、蜂蜜、鸡蛋放入盆里，用打蛋器搅拌至发泡的状态。3、筛入低筋面粉，用上下翻拌手法将蛋液和面粉搅拌均匀。4、搅拌均匀后放入玉米油，继续搅拌均匀。5、将

1、准备食材：牛奶、奶油奶酪、淡奶油、细砂糖、盐、炼乳。2、牛奶中加入奶油奶酪、盐，用微波炉加热30秒搅拌均匀。3、淡奶油冷藏后加入细砂糖打发至有纹理。4、加入牛奶和奶油奶酪的混合液体、炼乳继续打至八成发。5、装入密封罐冷藏保存即可。

1、材料准备：鸡蛋3个、细砂糖55克、牛奶100克、低筋面粉160克、玉米淀粉40克、泡打粉4克、黄油50克。2、三个鸡蛋打进大碗里，加入细砂糖，不是白砂糖，不然会搅拌不开。3、边搅拌边加入牛奶。4、将低筋面粉和泡打粉过筛后搅拌匀即可。5、