素面

桂林米粉、尼姑素面、桂林水糍粑、白果炖老鸭、豆蓉糯米饭等。1、桂林米粉：桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃，以其独特风味远近闻名。其做工考究，先将上好的早籼米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。其特点是洁白、细