素肉是由大豆、花生、小麦面筋等为主要原料制成的一种具有肉味和组织口感的素食。 素肉用豆类蛋白、小麦面筋等主要原料制作而成，通过挤压、蒸煮等现代加工工艺，并且添加肉味香精或者通过“美…
1、素肉和木耳提前泡软，洋葱切块，大蒜切碎，葱白切细圈，甜椒切块，胡萝卜切薄片。2、锅里热油，将大蒜、洋葱和葱白炒香，加入胡萝卜炒香，加入豆瓣酱和甜面酱，炒至均匀。3、下入木耳、素肉、甜椒翻炒一会，加入1汤勺高汤，稍微烧一会儿。4、用盐、胡
