用料:鲜藕2节、剁椒酱2勺、食用油、芹菜1根、胡萝卜半根、葱1段、姜1块、盐适量、生抽2勺、鸡粉1小勺、白糖1小勺。1、鲜藕2节去皮洗净,切成小一点的丁。大葱切成葱花、老姜切成姜末待用。2、胡萝卜半根刮掉皮,清水冲洗干净,然后切成丁,芹菜1