立夏

湖南立夏吃立夏粳、五彩饭、立夏团子、鸡蛋、米它子。 立夏粳：长沙在立夏有吃立夏粳的习俗，立夏粳又叫粳坨，就是用糯米粉、鼠曲草做成的汤丸，吃起来柔软清香； 五彩饭：长沙人还吃五彩饭，…

立夏是初夏，立夏代表着告别春天，是夏天的开始，所以，立夏就是初夏。立夏，是二十四节气中的第七个节气，是夏季的第一个节气，是标志着万物进入旺季生长的一个节气。历书：“斗指东南维，为立…

立夏又名孟夏、初夏、首夏、槐夏、维夏等，这几个别称的意思都是夏天的一个月。立夏是二十四节气中的第四个节气，立夏表示告别春天，是夏天的开始。春生、夏长、秋收、冬藏，时至立夏，万物繁茂…

立夏苏州吃践春筵、七家茶、乌米饭、尝三鲜、豌豆笋肉糯米饭等。 践春筵：吃践春筵的寓意是践春迎夏，苏州人会在立夏日的中午摆设午宴，菜肴中有酒酿、面筋、咸鸭蛋、酱猪肉、金花菜等； 七家…

立夏吃粉蒸肉的由来：在清朝袁枚的《随园食单》当中记载，粉蒸肉是江西菜，在江西每年的立夏吃粉蒸肉是固定的传统民俗。现在依然保留着古老的烹饪手法，特别是在南昌新建和丰城地区最有特色。杭…

立夏吃咸鸭蛋的由来：立夏吃咸鸭蛋的习俗源于三国时代。那时，苏州是孙权的势力范围，孙权对刘备借荆州不还特别的不满，就施嫁妹之计，后来因母亲病重又把孙尚香骗回了东吴。刘备担心孙尚香，就…

立夏节气的特点：立夏之后，就正式进入雨季，雨量明显增多，许多的农作物旺盛生长，充足的阳光和适宜的温度以及充沛的降水给植物提供了所需要的条件。因为我国幅员辽阔，南北的跨度大，在立夏各…

立夏吃五色饭、面条、麻饼、咸鸭蛋、春卷等。 五色饭：五色饭也叫立夏饭，乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五种颜色的豆做成五色米饭； 面条：在立夏吃面的习俗可以追溯到晋代，老北京在…

立夏吃虾面含义是对夏日的祝福。闽南侨乡，流传着立夏吃虾面的习俗，过去的闽南地区在立夏这一天，家家户户会把红糟放入面条，供全家人食用，因为红糟是红色，是吉祥色，又因有发酵作用，寓意着…

义乌立夏吃的食物主要有立夏饭、炒青豆和百合猪肺汤。 立夏饭：就是将不同颜色的食材放在一起煮的米饭。在以前条件不好的时候，会使用不同颜色的豆子，现在随着经济的提高，立夏饭的品种除了青…

立夏可以晒被子。 立夏晒被子时，为避免阳光直射，可以用床单将其罩住，但在中途要将被子翻面，使两面都可以均匀地受到阳光，这样可以更好地达到杀菌的效果。晒被子的主要目的就是为了杀死被子…

福州人立夏主要吃鼎边糊、光饼和碗糕。 鼎边糊：又被称为锅边糊，立夏时节，福州风俗流行煮鼎边“做夏”。用米浆涮锅边烧煮而成，配以虾米、虾油、葱菜、金针、黑木耳等制作而成，味道鲜美可口…

立夏有吃鸡蛋的风俗。在立夏的时候吃鸡蛋的风俗通常在南方比较盛行，在立夏的前一天，几乎家家户户都会煮“立夏蛋”，通常是用茶叶末或者胡桃壳煮鸡蛋。立夏日通常是在农历的四月，而“四月鸡蛋…

立夏后的特征是日照增加，气温逐渐升温，雷雨开始增多，农作物进入茁壮成长的阶段，立夏之后南北方的特征也是比较明显的，江南立夏后的特征是阴雨绵绵；而华北、西北等地立夏后的特征是多风干燥…

浙江立夏吃立夏饭、七家粥、油焖脚骨笋、乌米饭、七家茶等。 立夏饭：“立夏不吃立夏饭，两只脚杠软咣咣”，这是浙江民间流传的一句话，人们自古以来在立夏的时候会烧立夏饭，民间的立夏饭有豌…

立夏吃蚕豆寓意着平安美好，是人们对平安顺遂、欢乐度夏的美好期望。从节气而言，立夏意味着春天的远离，夏日的开始，所以立夏这一天，在古时候也称为“春尽日”，也就是春天结束的日子，在习惯…

北方立夏吃面条、夏饼、春卷、扒糕等，而南方立夏吃立夏饭、立夏蛋、立夏粥、乌米饭、七家粥等。 面条：立夏时节正是小麦登场的时候，北方人讲究立夏吃面，寓意为庆祝小麦丰收，希望可以给人们…

河南立夏吃立夏馍。河南民间相传，在立夏的时候吃立夏馍可以抗暑防热，所以每年的时候，人们都会吃立夏馍，立夏馍的主要食材就是馒头，馒头是在农历春节的时候留存下来的，把馒头高挂起来然后晒…

立夏饭的由来：立夏一过就要开始农忙，所以在立夏这一天就要吃点好的，以求整个夏天的精神充足，有力气在田里劳作，所以在旧时乡间人们会用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆混合成无色豆拌…

东北立夏会吃立夏馃。 在东北，立夏这一天人们会吃立夏馃。吃“立夏馃”表示送春迎夏，喜庆春收。东北立夏馃果的习惯，就像清明吃艾馃，端午吃粽子，重阳喝桂花酒一样，都是从老辈流传下来的。…