窝头

山西的特色小吃有大同刀削面、山西小窝头、焖面、昔阳吊炉小烧饼、古交油面儿、阳曲折饼、娄烦子推蒸饼、灵丘黄烧饼、老大同八大件、大同黄糕、浑源凉粉、应县凉粉、右玉羊肉、怀仁黄糕。 1、…

太原的特色小吃有剔尖、山西小窝头、过油肉、焖面、老鼠窟元宵、莜面栲栳栳、荞面灌肠、荞面灌肠羊肉蒸饺、百花稍梅、鸡蛋醪糟、豌豆糕、羊杂割。 1、焖面 焖面是山西太原的特色小吃，有着悠…

经过专家仔细观察和研究，最终得出了一个结论：这是因为萌兰在吃窝头的时候，突然感受到了一种很强烈的愉悦感。无论是人类还是大熊猫，都有着相似的情感和需求。也许两者之间区别很大，但联结与…

需要。因为红薯面粉的淀粉含量高所以不好和成团，这就需要加入适量的面粉。 做法： 步骤一： 首先把红薯面粉与白面两种面拌均匀，放入白面是为了增加地瓜面粉的粘性，红薯面粉的淀粉含量高，…

1、玉米面、糯米面少许，根据口味加适量的糖或盐。有条件，可加一些奶粉、适量煮熟的本地鸡蛋黄。2、用开水边倒入，边用筷子搅拌，直接烫面做，面要干一点，揉捏成窝窝头的形状。3、蒸锅先烧水上气后放窝头，大火蒸十分钟即可。4、玉米面没有粘性，因此需

1、酸臭味饵料。取一斤的新鲜玉米面粉或者同样重量的米糠，加适量水，做成窝头上锅蒸熟，出锅后晾一晾，以不烫手为适宜，在用手接触窝头前务必洗干净手，最大程度保证饵料不霉变。洗过手后把窝头掰成小块，再捻成沫渣状，不用等完全凉透，直接装进食品袋内，

1、酸臭味饵料。取一斤的新鲜玉米面粉或者同样重量的米糠，加适量水，做成窝头上锅蒸熟，出锅后晾一晾，以不烫手为适宜，在用手接触窝头前务必洗干净手，最大程度保证饵料不霉变。洗过手后把窝头掰成小块，再捻成沫渣状，不用等完全凉透，直接装进食品袋内，

用料：豆渣、玉米面１００克，小苏打适量。做法：１、比例１：１混合，加小苏打，手抓混合均匀，放置１０分钟。２、捏成窝头，水开开始计算，蒸２０－３０分钟（视窝头大小）。小贴士：和面的时候水不宜过多。

玉米粉150克、面粉40克、纯牛奶100克、食用油适量。1、玉米粉150克，面粉40克，纯牛奶100克抓匀。2、再加入白砂糖10克，揉成面团，揉至表面光滑，分成4份搓圆，做成窝窝头状。3、刷油，放入锅中，大火蒸15分钟即可。

主料：细玉米面150克，细黄豆面90克，白糖60克，辅料：糖桂花5克，小苏打1克，开水105克。1、把细玉米面、细黄豆面、小苏打混合后过筛。100克水烧开，倒入白糖和糖桂花，搅拌至完全溶解。2、把糖水分少量多次倒入面中，搅拌成没有干粉的小疙

1、准备食材：细玉米面、中粉、熟玉米粒、芹菜叶、小苏达、盐。2、芹菜叶洗干净，在开水中焯一下捞出。3、芹菜叶挤干水分切碎，熟玉米粒切碎末。4、中粉，细玉米粉，熟玉米碎，芹菜碎混合在一起。5、加入盐和小苏打和温水揉成面团，醒10分钟。6、醒好