磨刀

刀是我们处理食材必须用到的工具，刀也有很多种，比如菜刀、水果刀、排骨刀等等。菜刀用一段时间会比较钝，不容易快速切断食物，这个时候就是要给菜刀磨磨刀了。磨刀有专门的磨刀石，但是没有磨…

怎样保持菜刀锋利无比 家里面的菜刀在使用时，随着时间的推移，菜刀变得不再锋利。可能有些家庭主妇会重新购买菜刀，但比较聪明的人，他们会想方设法的省钱。一般会使用合适的方法让菜刀变得锋…

梦见要磨刀，想要安静地过一天不容易，虽然是今天，你却没有多少休息的欲望，组织策划活动往往更让你有成就感。建议你开个小型的家庭PARTY，因为一周来的忙碌工作、学业，你已经把家人忽略太多了。恋情方面，恋人可能会把工作、学业上的一些问题向你倾诉

1、用磨刀石磨菜刀。先磨内刃面。使菜刀与磨刀石呈3°~5°角内刃面越小，切菜时越省力)。来回磨刀时，保持此角度基本不变。每磨几十下，按照1.1的方法观察刀刃，直到刀刃线很小为止。如果继续磨刀，会使刀刃卷曲，刀刃线加大。再磨外刃面。使菜刀与磨