石南

山草椒属于多肉植物中的一种，具有灰绿色的叶状茎，形状独特，叶子上密布着许多小刺，让人望而生畏。其生长速度较快，适应力强，可以长时间放置在阳光充足的环境中。山草椒还具有较强的抗旱性和耐寒性，适合在干燥气

1、牛肉丸：牛肉去筋，以木槌或石臼捣成肉酱，加凋料拌和、制丸、经水煮、油汆。丸味香滑、细嫩松脆、汤清味鲜。2、牛捻饽：牛捻饽吃在嘴里是甜甜的味道，又有些脆，外面绞有黏黏糖浆，是当地经典的小吃之一。3、石南云吞：石南老街云吞皮薄肉嫩，入口香鲜