盖上

第一、 猪腿肉买回家之后清洗干净，直接切成大块，用料酒和生抽腌制十分钟。 第二、 高压锅里面放上葱姜蒜八角，把猪腿肉块放进去，在上面盖上一些生姜片。 第三、 加上生抽、白糖，盖上盖…

1、先用温水混合酵母，再加入混合均匀的鸡蛋、油，加入面粉及所有材料，揉成光滑面团，盖上盖子，置于温暖处发酵两倍大。2、面案上涂油，放入面团，上面盖上保鲜膜，用手按压成大片，静置十几分钟。3、用刀切成长条，然后用手揉搓成光滑的条。4、把粗条朝

1、油皮：高筋面粉，中筋面粉，绵白糖，猪油，水加一起和成面团，盖上保鲜膜醒1个小时，油酥：中筋面粉，猪油，加一起和成面团盖上保鲜膜。2、把醒好的油皮，包上油酥，盖上保鲜膜醒10分钟左右。3、把包好油皮虎口向下，擀成长条，在卷起来。盖上保鲜膜

1、轻微小团块，稍为打击即散开。坚硬的大糖块，类似石块，用大锤即可打散。2、将洗净的苹果，用刀切一小片，放入糖罐中盖上盖子，3小时后，苹果中的少量水分，足以让干燥结块的白糖变松散。3、可放在湿度较大的地方，并在上面盖上一块浸水后拧干的湿布。

牛肉干的做法：将牛肉外面的筋膜去掉，瘦肉切成2指厚，牛肉条和凉水入锅，大火煮开，敞着锅盖，去腥；水快开时，用撇油网将浮沫撇走，将所有卤料倒入锅中，用勺子压在汤里，转大火，将汤烧开，盖上盖子，转小火，慢炖；肉条缩小后，撒适量盐，待肉块能用筷子

丝瓜是生活中常见的一种食材，因其有清热化痰、凉血解毒、通经活络之效因而备受人们喜爱，常被人们应用于饮食当中，更有甚者自己种起了丝瓜，但结果出来却差强人意总是 出现烂花等情况，下面小…

生姜是我们炒菜时经常会加的一种配料，可以去除荤腥，另外生姜也是不错的中药材，可以驱寒、解毒，比如我们淋了雨之后可以喝姜汤，可以避免受凉感冒。不过生姜我们买回家如果有段时间不用的话，…