盐霜
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香肠盐霜跟霉的区别
现在人都喜欢在家里自制香肠来吃,自己家里人吃饭切一盘,或者用来招待亲朋好友。自己家做的香肠干净,吃的放心味道也很好,而有的人发现香肠放久了,表面会有一层的白色斑点,或者是绿色黑色的…
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海参上面发白是怎么回事
干海参发白是正常的现象,因为海参属于海产品,表面有大量盐分,在潮湿的空气接触时就产生吸附以及反应,就会在海参表面形成白色的物质,这物质是盐霜。食用时洗掉即可。
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腊肉晒出盐霜是不是好了
腊肉是生活中比较常见的一种肉质食物,它一般都是在冬至之后制作晾晒的,做出来的味道很不错,深受人们喜欢。腊肉一般是需要晾干水分的,一般晒出油就可以了,晒出盐霜一般都是比较正常的,只是…
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腊肉上的白点是盐霜还是霉菌
腊肉是比较常见的一种肉质食物,它是在每年冬天制作的一种美食,它主要是用猪肉腌制晾晒而成的,在晾晒的过程中,表面会出现一层白霜,这个可能是盐霜,也可能是保存不当引起的发霉长毛现象,具…
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腊肉晒出盐霜需要处理吗
腊肉是生活中比较常见的一种肉制品,它的吃法比较多,可以直接炒菜吃,还可以蒸着吃等。腊肉在晾晒的过程中会有一些白色的霜,这些大多都是盐霜,属于正常现象,不需要特别处理,吃之前清洗干净…