皂化

若将牛油果泥密封，放入冰箱冷冻室内存放，冷冻一晚上，再拿出来解冻，可以继续食用，不过口感和营养稍差。牛油果泥的营养丰富，若在常温下或者是冷藏室内，放置了一个晚上后，会滋生大量的细菌，食用后可能会出现拉肚子等情况，则不建议继续食用。

对于消化功能不好的人，直接吃牛油果可能会引起胃肠道不适等症状，所以需要把牛油果蒸熟了再吃，蒸熟的牛油果其中的营养物质并不会流失太多，反而更有利于人体消化吸收，一般牛油果蒸10分钟左右即可，时间太长会影响其中的营养物质。

牛油果中含有人体所需的脂肪酸，对于女性可以起到减肥塑身的作用，也可促进胃肠道内物质的消化与吸收。牛油果中含有着大量的酶，可以起到清理肠胃的作用，可有效排出体内毒素，能起到美容的作用。牛油果中含有油酸，可以滋润肌肤。

可以。牛油果中含有丰富的蛋白质、脂肪及多种微量元素，有较高的营养价值，没熟的牛油果也可以吃，但果肉较硬，且吃起来味道苦涩，一般生牛油果不会直接食用，大多加热做成菜肴，或者榨汁食用。扩展资料：牛油果为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富

牛油果皮可以，牛油果核不可以。牛油果的皮是可以用来泡水喝的，牛油果的果皮建议用热水冲泡，这样可以使牛油果皮里面的成分可以更加充分的析出来。牛油果的皮泡水内服，对于糖尿病来说有一定的缓解作用，而且其水用来外用还可以起到消水肿的作用。但是牛油果

皂角米就是皂荚的果实，里面的皂角米可以用来煲汤、煮粥等等，都是非常有营养的。皂角米味道清香，带一点甜味，吃起来的口感软糯Q弹。但是我们在买皂角米的时候，要注意看一下质量好坏，有的皂…