王致和

各位老铁们好，相信很多人对臭豆腐的由来都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于臭豆腐的由来以及臭豆腐起源的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！长沙臭豆腐的来源康熙八年，赶考的王致和金榜落第，欲再次应试

康熙八年，安徽一位举子王致和进京赶考，却名落孙山，留京待下次再考。为维持生计，就做豆腐卖。有一次正在值盛夏，豆腐还剩了好多没卖出去，王致和试着把豆腐切成小块，加盐和花椒封在坛子里。时间一长，王致和才想起来，打开坛子，臭气扑鼻而来，豆腐全变成