爽口

贡菜产地有江苏省徐州邳州市和安徽豪州市涡阳县义门镇两个。 邳州贡菜就是邳州苔干，其色泽鲜绿，吃起来质地爽口，味道和海蜇的差不多，因为苔干曾经作为贡品进贡超甜，所以又被称为贡菜。 涡…

辣白菜能放半年，辣白菜本身就属于腌制品，没那么容易坏，其保存的时间原本就要比新鲜白菜长很多，只要保存得当，半年内的辣白菜还是可以吃的，但是时间太长，辣白菜出现了异味、流水等变质情况…

鸡胗应该要开水下锅，因为鸡胗本身比较嫩，冷水下锅，随着水温的升高，鸡胗会慢慢变熟，等待水完全开后，鸡胗也早已经老的咬不动了。最好的做法就是水开后倒入鸡胗，烫2分钟左右就可以捞出了，…

1、餶糘：具有外边焦黄、里边松软、愈嚼愈香、十分可口的特点。寓意圆圆满满、一帆风顺。2、石子饼：其有甜咸两种，咸的油酥咸香、脆利爽口；甜的甜而不腻、味道醇厚。3、回民扯面：牛肉扯面汤味鲜可口、柔软劲道，再配以带有浓浓肉味的卷心菜丝，十分可口

下陆区美食有袖珍麻花、苦菜花、爽口小萝卜、老罗家肉夹馍、奶油香蕉等。1、袖珍麻花：麻花金黄醒目，甘甜爽脆，甜而不腻，口感清新，齿颊留香；好吃不油腻，多吃亦不上火：富含蛋白质，氨基酸，多种维生素和微量元素。2、苦菜花：苦菜又叫基荬菜，是人们喜

是以畜禽肉为主要原料，辅以淀粉、植物蛋白粉等填充剂，再加入食盐、糖、酒、味精、香辛料等调味品，并添加品质改良剂卡拉胶和维生素C，以及护色剂、保水剂、防腐剂等物质制作而成的。火腿肠：火腿肠是深受人们欢迎的一种肉类食品，肉质细腻、鲜嫩爽口、携带

南溪区美食有龙须牛肉、豆花、南溪豆干、李庄白肉、鸭儿粑、燃面、熏肉、怪味鸡、炖鸡面、糟蛋等。1、龙须牛肉：传统美食，鲜美可口、口感劲道。2、豆花：特色小吃，香辣爽口、豆香浓郁。3、南溪豆干：传统小吃，质地密实、味道鲜美。4、李庄白肉：传统美

1、铜火锅：用铜锅煮出来的菜品有一种特殊的清香气，十分香甜可口。火锅汤鲜肉美、菜品入味、热气喧腾、营养丰富。2、红烧鲹鱼：鲹鱼就生长在穿城而过的鲹鱼河，鲹鱼河也是因鱼名而得河名。由于鲹鱼其味鲜美，营养颇丰，堪比人参，故名鲹鱼。3、凉拌皮蛋：

1、餶糘：具有外边焦黄、里边松软、愈嚼愈香、十分可口的特点。寓意圆圆满满、一帆风顺。2、石子饼：其有甜咸两种，咸的油酥咸香、脆利爽口；甜的甜而不腻、味道醇厚。3、回民扯面：牛肉扯面汤味鲜可口、柔软劲道，再配以带有浓浓肉味的卷心菜丝，十分可口

下陆区美食有袖珍麻花、苦菜花、爽口小萝卜、老罗家肉夹馍、奶油香蕉等。1、袖珍麻花：麻花金黄醒目，甘甜爽脆，甜而不腻，口感清新，齿颊留香；好吃不油腻，多吃亦不上火：富含蛋白质，氨基酸，多种维生素和微量元素。2、苦菜花：苦菜又叫基荬菜，是人们喜