燕鱼

第一、 去超市购买几条新鲜的燕鱼，带回家中处理干净，将其切成小段，如图所示。 第二、 将葱姜蒜准备好，切成小块放在一边备用，如图所示。 第三、 将鱼放在碗里面，加入葱姜丝进行腌制，…

第一、

第一、

1、选鱼。要选择体型中等、抢食积极、游动敏捷、鱼体无伤痕、鱼鳍完整的鱼，要注意，不能选择刚刚到货的鱼，因为这时候的鱼刚到一个新的环境当中，正处于一个恢复和适应的阶段，是非常脆弱的，如果再次变换环境会造成鱼的死亡。2、水质。养鱼先养水，想要养

1、燕鱼饵料有鱼虫、水蚯蚓、纤虫、黄粉虫、小活鱼、颗粒饲料等，燕鱼多数以动物性饵料为主，小型品种也可驯化为以颗粒饲料为主。2、品种不同大小不同的燕鱼，饵料选择也不同。对于体长在3-12厘米的神仙鱼，其饵料主要以龟虫为主，以水蚯蚓、红虫、黄粉

1、燕鱼去头，处理干净，洗净备用。2、燕鱼切段，葱切丝，姜切片，一起放进盆里，倒入适量料酒，少量盐，搅拌，腌制30分钟以上备用，这一步主要是去腥味，使燕鱼的味道更好。3、起火，锅中入油，七成热下入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油。4、葱姜蒜切末，青

1、换水次数：要加大换水量，以少次多换为好；可以掌握在三天一次，每次30%；其目的在于刺激鱼的代谢功能。2、水温：避免高温或高温饲养，一般控制在25-26℃为好，高温对繁殖和种鱼的寿命都不利。3、水质：硬度gH)：3-6dGH，酸碱度pH)