煮制

煮速冻饺子是要视情况而定的，如果你是开水煮制，把饺子放入锅中，盖上盖子煮制八到十分钟就熟了；冷水煮制，可能需要煮制十到十五分钟，比开水煮制的时间稍微长一点。在煮制的过程中要注意，煮…

煮鸡蛋可冷水下锅。 在煮鸡蛋时最好是冷水煮制，因为热水煮制的话，会使鸡蛋内外受热不均匀，而且往往外层已经熟了，但内部还是生的。如果长时间处于沸腾状态下极其容易导致鸡蛋壳破碎，影响其…

鸡蛋用冷水煮比较好。 煮鸡蛋要用冷水进行煮制，热水煮鸡蛋会导致鸡蛋内外受热不均匀，通常是外面一层已经熟了，而里面还是生的，长时间处于沸腾状态下鸡蛋壳也比较容易破裂，从而影响味道和外…

10分钟。西红柿不需要煮制太久，煮制10分钟左右即可出锅，煮制的时间久了其营养成分流失也会比较多。西红柿煮制10分钟左右，西红柿6分熟，其营养成分保留比较完善，是比较推荐的时间。西红柿是什么季节的蔬菜：虽然说现在一年四季都可以买到西红柿，但

黄桃在高温煮制的过程中，果肉中的有机酸成分会溶解出来，因此容易泛酸。可能是用来煮糖水的黄桃还未完全成熟，果肉中的淀粉还未转化为果糖或其他糖类，因此糖分含量很低，酸度自然也就高些。

若海带能轻松咬烂则说明熟了。煮海带的时候加入适量白醋，不仅能去除海带丝特有的腥味，也能促使海带更容易煮软，颜色也更加好看，喜欢更软的口感可以适当延长煮制的时间。若放几棵菠菜，海带更易烂。加碱面：煮海带时加入少量碱面也能让它快速煮烂，在煮制时