烧味

  • 碳烧味是什么

    碳烧味的就是用炭火深度深度烘焙后的结果,碳烧出来的食物会有点烟味,不过会觉得火候够些。有时还采用特殊木材作为燃料,用碳火所烘烤出来的食物会带有木香味,而不是碳烧味。纯粹的重度烘培造…

    2023年 9月 11日
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