灯笼椒

黄喉切片，芹菜切段，泡姜切片，姜切片，蒜切片，大葱切粒，灯笼椒对半切开，锅中倒油，油温烧至7成热，把灯笼椒、泡姜、姜蒜、花椒放进去炒出香味，再放入黄喉、芹菜段和啤酒50克翻炒均匀，…

辣椒的种类有灯笼椒、朝天椒、魔鬼椒、羊角椒、簇生椒等。 朝天椒：其椒果较小，辣度很高；魔鬼椒，又叫断魂椒，辣度非常高； 灯笼椒：灯笼椒颜色各异，形状像灯笼一样，肉质厚而柔软； 羊角…

第一、 首先将处理好的金针菇，香菇，西兰花，藕片倒入锅中探五分钟，捞出倒入盆中，如下图所示。小贴士 大家可以往锅内加入适量的食用盐，这样方便食材入味；另外，为了避免西兰花煮太久变色…