火锅

火锅并不是哪里的特色，各个地方都有地方特色火锅。 火锅在古代称之为古董羹，因食物在投入沸水时，会发出“咕咚”的声响而得名的，不仅是中国独创的美食之一，还是一种老少皆宜的食物。火锅一…

火锅油碟是指吃火锅时人们所用的以辣椒油麻椒油等油类为主的蘸料。油碟一般指：除调味品之外，加入适量的油脂。如麻油、红油辣子、花椒油、橄榄油等所做成的火锅蘸料，此叫法常见于南方。 介绍…

发热包是利用焙烧硅藻土，铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐等组成一袋，遇冷水后在5-10秒即刻升温，高温可以维持在15-20分钟，食物加热火锅可以降到100℃，60分钟后降至60℃，可…

自嗨锅加热包的主要成分有碳酸钠、焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐以及生石灰。 自嗨锅是一种自热火锅，其携带方便，可及时食用，且口感丰富。自嗨锅自成立以来，其生产厂家就以打…

能。火锅古称古董羹，因食物投入沸水时发出的咕咚声而得名，是中国独创的美食。据考证战国时期即有火锅，西汉时期流行染炉，一人一案，一人一炉，类似现代意义上的小火锅。所以汉朝人是能吃到火…

牛粪火锅是贵州省黔东南和广西西南地区的苗族、侗族美食，也叫牛瘪火锅。做法是在宰杀前用上等的青草加中草药材喂饱牛，宰杀后把牛胃及小肠里未完全消化的食物拿出来，挤出其中液体，加入牛胆汁…

未开封的固体火锅料能过安检，但是液体类的可能过不了安检。可以随身携带少量乘机。如果需要携带数量较多的火锅底料，就只能办理托运。液态火锅底料，不可随身携带乘机，不论数量多少，只能办理…

麻辣烫是起源于四川乐山牛华镇的传统特色小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区最有特色也最能代表川味的一种饮食。 麻辣烫可谓是麻辣火锅的前身，也可说是火锅的简化版。…

重庆火锅和成都火锅首先是底料的不同，重庆火锅主要是以牛油为主，而成都火锅可以是牛油，也可以是清油；其次是口味的不同，重庆火锅以麻辣为主，火锅吃起来是又麻又辣，而成都火锅以香辣为主；…

重庆火锅最早发源于明末清初的重庆嘉陵江畔。在百年的历史里，随着社会的进步，人们生活方式的变革，火锅逐渐成为了国民美食，其麻辣鲜香深受人们的喜爱，就算在炎热的夏季也盖不过火锅的热度。…

黄喉是重庆火锅中的一自种食物，来自于猪、牛等家畜的大血管，一般为主动脉，又称心管，常被误解为食管或气管，在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中重要的特点就是爽脆。 黄喉虽然带…

火锅的起源有两种说法：1、有的说是在中国三国时期或魏文帝时代，那时的“铜鼎”，就是火锅的前身。2、也有的说是火锅始于东汉，出土文物中的“斗”就是指火锅。火锅在中国已经有1900多年…

关于重庆火锅起源有很多说法，其中一个说法是在清朝嘉庆年间嘉陵江江边的纤夫处于社会最底层,在江边用石头支起炉灶，加以辣椒、花椒、老姜等作料，用瓦罐煮熟，结果煮出来的东西味美又驱寒祛湿…

关于火锅的起源，有两种说法： 1、有人说是在中国三国时期或隋炀帝时代，那时的铜鼎，就是火锅的前身。 2、还有说是火锅始于东汉，出土文物中的斗就是指火锅。 可见火锅在中国至少已有19…

自热锅又叫微火锅，方便火锅，自热火锅，方便经济好吃，对于没有体验过的朋友，一些操作细节还是要注意的。 步骤： 1、打开包装后，食材分别摆放。 2、把底料、火锅粉、蔬菜包、火腿（可切…

寒冷的冬天，火锅是亲朋好友聚餐的上好选择。一顿材料丰富火辣火辣火锅之后，肠胃开始闹革命，一杯通便排毒的酸奶是必须的，酸奶能有效的保护胃肠粘膜，护理肠胃。 吃完火锅半小时后宜喝一杯温…

自热火锅加凉水： 自热火锅一般都是用凉水加热的。自热火锅内的加热包采用的是焦炭、活性炭等成分遇水升温沸腾的原理，从理论上来说热水还是凉水都没有影响，但是如果加热水，在加热包的作用下…

火锅的起源有两种说法： 1、说是在中国三国时期或魏文帝时代，那时的“铜鼎”，就是火锅的前身。 2、说是火锅始于东汉，出土文物中的“斗”就是指火锅。可见火锅在中国已有1900多年的历…

海底捞是中国的。海底捞成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，全称是四川海底捞餐饮股份有限公司，创始人张勇，海底捞在我国简阳…

海底捞的这个名字源于四川麻将，因为四川人在茶余饭后的休闲活动就是打麻将，而四川麻将中最后一张和牌就是海底捞，而海底捞的老总在一次偶然的机会中听到了“海底捞”这三个字，于是就把自己的…