滴溜

应县美食凉粉、滴溜、牛腰、羊杂割、熏肉、油糕、揪片、块垒等。1、凉粉：应县凉粉是用淀粉制成的，是当地别具风味的一种传统特色小吃，在街头摆摊叫卖的四季不绝。2、滴溜：应县滴溜采用优质玉米制成，成品滴溜黄莹莹颤悠悠，看似柔嫩，实则筋韧，富于弹性