海茸

1、海茸剪短，放凉水里泡发3小时，开水里焯一下备用。2、排骨焯一下水，红枣洗净放清水里浸泡。3、取一砂锅，放入海茸、排骨、红枣、姜片，加入1000毫升清水。4、大火烧开，小火炖煮一小时至肉烂，加入适量盐调味即可。

2~3分钟。做法：1、海茸条一袋，黄瓜胡萝卜各一根。2、海茸条用冷水浸泡一小时。3、锅里烧开水，把泡好的海茸条放水里焯一下。4、锅里热油，油里加花椒粒，芝麻和辣椒段，炸出香味。记住，先放花椒粒，油烧开后放入芝麻和辣椒段马上关火。5、焯好的海

用料：海茸10克、盐3克、生抽1勺、小辣椒2个、鸡精2克、葱2克、姜2克、花生油。做法：1、海茸切成段。2、把葱姜切丝，辣椒切小丁。3、锅里放入花生油，烧热，放葱爆香。4、加入辣椒姜煸一下。5、加入海茸快速翻炒，然后加入盐，鸡精，生抽调味，