海笋

海笋是动物，软体动物门、双壳纲、海螂目、海笋科的一种。贝壳薄，两壳相等，前后端开口，白色，具淡褐色壳皮，壳面有肋、刺和生长纹。海笋种类很多，有的在泥沙滩上穴居，有的在木材中穿洞生活…

海笋是动物。海笋为软体动物门、双壳纲、海螂目、海笋科的一种。贝壳薄，两壳相等，前后端开口，白色，具淡褐色壳皮，壳面有肋、刺和生长纹。海笋壳顶近前端，前端贝壳边缘向外卷，成为前闭壳肌…

用料：海笋250克、蒜黄100克、盐适量、干辣椒适量、姜四五片、料酒两勺、胡椒粉适量、菜油三勺。做法：1、锅烧热加油，油热50度左右放姜，油热90度中火，放蒜黄小炒会放入海笋。2、炒一会加入料酒、酱油、胡椒粉，辣椒小煮一下，关火加入盐拌匀起