松鼠鱼是江苏省的菜。 松鼠鱼属于苏菜系，主要是以黄鱼为原料，其因形似松鼠而得名的。该菜肴一般是以鲤鱼、黄鱼、鳜鱼等鱼类为原料，将鱼处理干净后，以胸腹鳍的地方下刀，把鱼头切下，然后从…
1、所有材料切碎搅拌均匀。2、鱼片洗好放盘子里，浇上做好的蒜蓉汁。3、放微波炉5分钟就OK啦，很简单，这样做吃些鱼好嫩。
用料：粉块250克、香菜1棵、豆油适量、蒜2瓣、盐3克、米醋、芝麻酱1汤匙、辣椒油、海鲜酱油少许。1、将芝麻酱加盐，分次加温水解开，加入辣椒油，醋，白糖拌匀，蒜末加入少许开水浸泡。2、煎锅入油加热下入粉块。3、用铲子将粉块，切成小块，中小火
