安江属于湖南省的怀化市洪江市，位于洪江市的中部，沅水的上游。 安江是洪江市中东地区的经济、文化、教育和信息中心，该地的经济发展良好，基础设施比较完善。经人们考古发现，几千年以前，神…
1、安江碱水面：碱水面是安江最常见的面食之一，在面粉加入碱，去除面团中的酸味，使面更为膨大、洁白、松软。很多地方的面食都加入碱来改善口感。2、安江粗粉：米粉，中国特色小吃，是中国南方地区非常流行的美食，其质地柔韧、富有弹性、水煮不糊汤、干炒
