洗净

第一、 准备适量新鲜的扁豆，将扁豆洗净后，撕去一边的豆筋，用手将扁豆的一边掰开，这样就形成了一个小袋子。 第二、 准备适量新鲜的五花肉，洗净后切碎，再准备适量生姜，洗净后切碎，和五…

第一、 准备一个土豆洗净；准备适量鸡腿，用清水洗净；再准备一个洋葱，剥去外面的皮备用。 第二、 将土豆去皮后，切成滚刀块儿，洗去淀粉；准备适量红椒洗净，切成细丝；再准备适量的葱姜蒜…

第一、 白鲢鱼杀好洗净，切成块后，用盐和白酒腌十分钟，然后清水洗净。 第二、 青辣椒、大葱清水洗净后，大葱切段，青辣椒切圈。 第三、 泡辣椒剁成碎末、酸菜切碎、大蒜削皮切片，老姜洗…

第一、 准备适量冬瓜，洗净后，去皮切成片；准备适量五花肉洗净后切成丝，放入盘中备用；准备适量西红柿洗净后，也切成块，放入盘中备用。 第二、 准备适量姜，蒜，洗净后切片，锅中放入少许…

第一、 准备食材 一块新鲜的五花肉，一块老豆腐。注意，豆腐不要选择嫩豆腐，否则不成形，不容易将五花肉放进去。 第二、 将五花肉洗净切碎，然后准备适量葱，姜，蒜，将它们分别切成末，放…

1、在厨房里放些切碎的葱、葱头、大蒜。2、在室内点燃干桔皮、喷洒食醋或者放盆西红柿，既能驱苍蝇，又能消除异味。3、苍蝇讨厌蓝色，因此可以把门帘、纱窗等换成蓝色的。4、夏天苍蝇较多，如果洗净的食品稍不注意，就会被苍蝇叮上，污染食品，如果在洗净

1、喝蜜水：取蜂蜜一匙，用开水冲服。 2、吃柚子：将柚子切成块，粘糖口服。 3、服橄榄：取鲜橄榄5颗，去核捣烂加白糖50克，用文火煎服。 4、饮芹菜汁：取芹菜适量洗净切碎榨汁，每隔5分钟饮1次，连饮3次。此法可解酒后头痛脑胀、脸面潮红等症。

1、可以煲汤。可以做人参螺片汤。 2、配方：十五克北杏、四百克猪肋排、十二克生参、五十克螺片、二十克玉竹、十五克枸杞子、三枚蜜枣、盐。 3、排骨洗净，斩块，螺片用温水浸泡1小时，将其它药材洗净，排骨放入砂锅中，加适量清水，放入螺片和洗净的药

1、材料：肋排500g、老玉米1根、油豆200g、土豆1个（约200g）、胡萝卜1根、东北大酱100g、南瓜200g、长茄子1根、料酒2汤匙（30ml）、八角2枚、花椒1/2茶匙（3g）、桂皮1根、大葱1段、老姜3片、油2汤匙（30ml）、

1、将山楂洗净去两头和核，去核的办法如下(山楂两头切点，用筷子从山楂小头出过去，尾部黑须去掉，然后将山楂核去掉）。2、将玻璃瓶子洗净，用热水烫下消毒。3、将山楂、冰糖放入瓶子内，把酒倒入，没过山楂将瓶口密封阴凉处存放10-20天左右即可。

1、材料：老公鸡1只、姜5片、鲜参1支、红枣适量、水适量、盐适量。2、清水洗净鲜参根须上的泥巴，大枣洗净备用。3、清水加姜片煮沸，鸡洗净，放入沸水中焯烫除去血后捞出冲净，放进汤锅中。4、放入洗净的红枣和长白山鲜参（不想要太浓的参味，可以切片

1、莲藕去皮洗净，根据自己喜欢的口感切片，然后焯水，捞出控净水分。2、葱姜去皮洗净切丝，大蒜去皮洗净切碎。3、炒锅加入适量的油，爆香花椒、麻椒、八角、干辣椒丝、郫县豆瓣酱，油不要太多，避免油腻。4、加入适量的白糖、香醋、味极鲜酱油调汁。5、

1、猪脊骨用流水洗净，莲藕洗净去皮切成滚刀块备用。2、冷水放入洗净的脊骨烧开绰去血水捞出控水。3、焯好水的脊骨倒入沙煲中大火再次烧开，撇去浮沫，加入葱段、姜片、白胡椒粉、白醋、白酒10分钟后转中小火加盖开始煲制。4、中途要撇几次浮沫，30-

1、用料：牛蒡根300克，鸡550克，大葱10克，姜5克，盐5克，鸡精3克，胡椒粉5克，料酒10克，八角3克，茴香籽[小茴香籽]5克，陈皮5克，花椒3克，各适量（根据口味取舍）。2、将牛蒡去皮洗净，切成厚片。3、葱、姜洗净，葱切段、姜切片。

1、准备好用料：猪脚500克，山药1根，花生油10克，盐2克，姜1块。2、洗净的猪脚下锅焯水，再冲洗一遍。3、锅里倒入足够的清水，放猪脚和姜，大火煮开，转中火煮一个小时。4、山药去皮洗净切段，放山药再煮半小时。5、放油盐调味，起锅装盘即可。

1、黑木耳洗净撕小块备用。2、银耳一样洗净撕成小块备用。3、胡萝卜、芹菜分别洗净斜刀切片，姜、蒜切末。4、把黑、白木耳和芹菜、胡萝卜分别用开水焯烫一下控水装盘备用。5、盘中加入糖、醋、盐、酱油、香油和姜蒜末。6、油锅烧热放花椒粒炸香，撇去花

1、将黄瓜洗净，拍酥、切段。2、香菜洗净切成末，倒入蒜泥、白醋、盐、白糖、香油、鸡精拌匀即可。

1、白豆腐洗净切成小块，火腿切小块备用。2、青红椒洗净去籽切小块。3、锅烧热，放少许油，放白豆腐干煎制两面金黄。4、放入火腿块、青红椒块，倒入适量水煮制。5、最后放盐、味精、酱油翻炒收汁即可出锅。

1、鱼刮剖腹鳞洗净，妈妈说，洗的时候要特别刮去腹内那层黑色的膜，因为那层黑膜是很腥的。2、洗净的鱼用盐腌30分钟，然后清洗一下，沥干水，可以用干的抹布吸干一下。3、锅放火上烧热，要烧出锅气来哦，可以用手放在离锅底3公分左右的地方，感受到热气

1、虾米放入温水中泡软。2、黄豆芽洗净沥干。3、小白菜洗净切段备用。4、瘦猪肉洗净切丝放入淡色酱油、淀粉、水腌15分钟。5、锅烧热放入油，加肉丝快炒，至肉色盛出。6、锅内倒油烧热，爆香葱段、虾米，将淡色酱油淋下。7、倒入鲜汤及黄豆芽、小白菜