汤圆

很多人做炸汤圆时会爆裂，就是因为很多人都是直接将做好的汤圆放到油中炸，其实这是大错特错的。 炸汤圆是熟炸还是生炸 炸汤圆时，我们必须要将生汤圆放到水中先煮熟，再放入锅中炸。用糯米做…

汤圆糯米粉中含有较多的水分，放久了就会变质，很容易煮破。因此，汤圆一般是现做现吃，放置一般不要超过三天。 汤圆是冷水煮还是热水煮 另外煮汤圆一般是用热水下锅，不宜冷水煮。但通常我们…

汤圆是中国的代表小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在…

汤圆又叫元宵在我国有着很久远的历史，直到如今，每到过年家家户户都会吃汤圆，全家都围在一起吃，象征着团团圆圆。 关于元宵节习俗的形成，在汉代就初具雏形。史载汉武帝的时候，汉室要祭祀一…

元宵和汤圆南北方的区别：口感不同、保存方法不同、制作方式不同。 元宵是不能冷冻的，只能现做现吃，而汤圆是能冷冻的，而且一年四季都能吃到；元宵吃起来稍微有点粗糙，但很有嚼劲，而汤圆吃…

汤团和汤圆的区别主要在于馅料不同、口感不同、制作工艺不同以及烹饪时间不同等。 汤团主要由干糯米粉以及较硬的馅心制成，单个质量较大，口感较硬，饱腹感强，有巧克力和玫瑰等独特口味。汤团…

元宵皮的原材料主要是糯米粉，有一些地方会使用大米米粉或者面粉。元宵和汤圆是两种不一样的食品，汤圆主要是用糯米皮来包住馅料制作的。元宵是用馅料来包裹糯米粉制作而成的。 元宵主要是北方…

正月半是元宵节。 正月半是正月十五，也就是元宵节。元宵节，中国的传统节日之一，又叫做上元节、小正月、元夕、灯节。在元宵节会举办很多活动，例如赏花灯、吃汤圆、猜灯谜、放烟花等，在此之…

元宵和汤圆的显著区别在于做法不同。元宵是在糯米粉里滚出来的，而汤圆是用手包出来的。 元宵是将所用到的馅料切成小块儿，然后用水打湿后放在盛有糯米粉的容器里滚一会，等到元宵表面均匀的裹…

汤圆是浙江宁波的特产。 汤圆又叫汤团，或者叫浮元子，是我国汉族的传统小吃之一，同时也是我国每年的元宵节和南方冬至时要吃的最具特色的食物。汤圆象征着全家团圆美满，同时也表达了人们对生…

上海冬至一般吃团圆饭、花糕、汤圆、甜白酒、八宝粥等。 吃团圆饭：上海人非常看重冬至这个节日的，通常情况下，市民都会在冬至的夜晚，一家人坐在一起，阖家欢聚，吃一顿团圆饭； 汤圆：旧时…

元宵和汤圆虽然非常相似，但是元宵要比汤圆大一些。 元宵个头较大，通常是以里面的馅料为基础制作的。做元宵时，先将馅料多拌几下，搅匀后把它摊成一个大圆薄片，等到晾凉后再切成和乒乓球差不…

春节的饮食文化有吃年糕、吃饺子、吃汤圆、年夜饭、红烧肉等。 吃年糕；吃年糕寓意着“年年高”，年糕是很多汉族过年必不可少的食物，年糕不仅是一种美食，更代表了对新一年的美好期盼。 吃饺…

元宵大一般比汤圆大。 元宵与汤圆在制作方法上、口感上、馅料和吃法上有所不同。 在制作方法上：北方滚元宵，就是把提前做好的馅料放入盛有糯米粉的笸箩中，通过摇晃笸箩让元宵在笸箩中晃动翻…

据传，汤圆起源于宋朝。 据传在宋朝的时候，当时的明州也就是如今的浙江省宁波市所兴起的一种新奇的食品，指的是用黑芝麻和猪板油为馅，然后在其中加入少许白糖，在外面用糯米粉搓成圆形，煮熟…

东阳冬至吃麻糍、汤圆、羊肉、烧冬酒、馄饨等。 汤圆，东阳的汤圆是以咸鲜口味为主的，经典的汤圆馅料就是豆腐肉馅还有鸡蛋豆腐油渣馅； 羊肉，在东阳，久负盛名的羊肉有千祥羊肉和上卢羊肉，…

湖南冬至吃汤圆。冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，特别是江南地区，民间便有“吃了汤圆大一岁”之说，吃汤圆还代表团圆之意。 冬至，又名日亚岁、南至、冬节等，含有人文与自然两大内涵，既是二…

炸汤圆是贵州的特色小吃，属于一种节令食品，但是有些地区在冬至也会做。炸汤圆的主要材料是糯米，地瓜、芝麻等为辅料，当然也可以制作其他馅料的汤圆，制作成团之后，在汤圆外面裹上一层白芝麻…

镇江冬至风俗有祭祖、煲鸡汤、晒香肠、吃汤圆等。 祭祖：镇江人注重冬至祭祀，把冬至祭祀活动看的比过年还重要，他们认为祭祀祖先是一种对祖先的崇拜，重视祭祖，可以培养族人的共同意识。 煲…

正月十五，这是个合家团圆的日子。在这一天北方以前都习惯吃元宵，而南方是以汤圆为主。那么煮汤圆用冷水还是热水呢？ 煮汤圆，首先在锅中倒入水，加1勺盐，盐可以防止粘连，然后把水烧至40…