水解反应

  • 蛋白质水解成氨基酸是什么反应

    蛋白质是生命的基础,它们是构成我们身体的主要物质,也是细胞生命活动的主要执行者。蛋白质由氨基酸通过脱水缩合反应连接而成,而蛋白质被水解成氨基酸的过程,我们称之为水解反应。 水解反应…

    2024年 3月 10日
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