水开

煮挂面应该开水下面，因为冷水下面的话，会使面条坨住，也会使面条变得黏煳，出现夹生的情况，所以一般要水开了才下面条。挂面比较容易熟，一般水开后下面煮十分钟左右就可以捞出了。 挂面是一…

对于一些小白来说，，这个还真要好好研究研究了，香肠的蒸法可以整条放在锅里蒸，也可以切好后放在盘子，按水开的时间算，水开十五分钟后差不多就熟了，当然 蒸香肠和蒸腊肠的的方式是一样的，…

1、洗净切碎。2、香菇，葱洗净切碎！鸡蛋打散。3、水开食材下锅，肉糜下锅搅散，然后水开打入蛋花。煮开加入水淀粉，加入葱花。4、出锅，加入香油！美味香浓的荠菜羹好啦！

1、将买回来的所有菜品洗干净切好，里脊肉切薄片用淀粉、盐、豆瓣酱码制一下。2、把蒜切末，葱切花，花生米炒好备用，然后仔细阅读麻辣空间冒菜底料后面的使用方法。3、锅里烧开水，水开之后，将蔬菜、肉类分别放锅里煮至八分熟，下菜次序按照菜熟的时间进

喜欢吃玉米的朋友，不在少数。黄白紫各种颜色，脆糯硬各种口感，味道也分甜和不甜，玉米家族也真是让人眼花缭乱。趁着周末各位有空做饭，健康头条请来了研究植物的史军博士，来说一说玉米对健康的好处，更有煮玉米的小技巧要告诉大家哦～煮玉米时加点它 味道

水开了后锅里面的水开始沸腾，并有大量的水蒸气冒出。水对人体十分重要，无论是营养素的消化、吸收、运输和代谢，还是废物的排出，或是生理功能及体温的调节等，都离不开水。白开水可以将氧运送到血液；将体内代谢的废物通过尿液或粪便排出体外；润滑组织和关

清蒸虾一般需要3~5分钟。1、若虾为整只蒸，水开后上锅蒸5分钟即熟。因为虾本身蛋白质含量很高，几乎全身都为蛋白质，但整虾蒸因带壳受热会略受阻碍，所以蒸制时间需控制在5分钟。2、若虾为去头蒸，水开后上锅蒸4分钟即熟。因为虾去头后，虾肉内部水分

肉焯水不要等到水开。焯水是为了排除血污和肉腥味，热水下锅，肉会因受热迅速使表层蛋白质凝固，不利于排污。还会让肉变柴，吃起来很硬，导致口感不好。冷水下锅，将肉放进水里面，随着水温慢慢增加，肉已经适应了这样的温度，慢慢从外到里熟透，肉的口感就会

老话说“无鱼不成宴”，鱼与“余”同音，寓意年年有余、吉祥如意，过年在家人团圆的餐桌上，一条完整的鱼是少不了的菜肴。看似简单的清蒸鱼，经常会出现鱼肉柴且有腥味的状况，没有饭店做的鲜嫩好吃，这是没掌握蒸鱼的窍门所致。一般蒸鱼要在水开了再放进锅中

虾蒸着吃需要3~5分钟，具体需根据虾的处理方式区分：1、若虾为整只蒸，水开上锅蒸5分钟即熟。因为虾本身蛋白质含量很高，几乎全身都为蛋白质，但整虾蒸因带壳受热会略受阻碍，所以蒸制时间需控制在5分钟为佳。2、若虾为去头蒸，水开上锅蒸4分钟即熟。

都可以。一、虾爬子洗干净直接蒸就可以。水开后，放入锅，大火蒸５分钟，颜色转红了就可以出锅了。二、煮虾爬子的方法：1、葱切断，花椒，姜和蒜切片，一起放入清水中，加入少许盐。2、水开后把洗干净的濑尿虾放入锅中。3、濑尿虾变色后再过３分钟左右就可

用料：鱼头一个、鱼片少许、豆腐三块、铁皮石斛几根、生姜一块、盐三小勺、猪油一勺、花椒一小把、葱结一个、黄酒三勺、醋一勺、红辣椒一个、麻油一勺、葱花少许。1、锅里先放入一块生姜、一小把花椒。2、放入几根铁皮石斛、清洗干净的鱼头、三勺黄酒、一勺

水开后1—3分钟即可。海蛎个小，食用口感要鲜嫩，加上其肉质是属于比较容易煮熟的食物之一，因此日常在水煮海蛎的时候，水开后继续大火煮1分钟即可，若是个头较大的或是火力不够的情况下，大约2—3分钟就能出锅食用。

可以。做法：先将鸡蛋放在水中清洗干净表面。在壶中装入二分之一的水并放入鸡蛋。盖上盖按下开关按钮，水开后将鸡蛋捞出。如果喜欢老一点的鸡蛋，可以先不揭盖焖五分钟左右再取出。

用料：八爪鱼500克、食盐适量、醋适量、姜末适量。1、八爪鱼清洗干净后用盐和少许醋搓匀。2、锅内烧开水，水里加盐，水开后用筷子夹八爪鱼脖子处，垂直放入水中。3、不要松筷子，在水中上下杵几下。4、直至八爪鱼的腿呈开花的样子。5、放入剩下的八爪

水开后煮五分钟。方法：将竹筷子泡在水里，浸泡大约半个小时，时间到后将筷子拿出来，在水龙头下将筷子表面的泡沫冲洗掉，冲洗干净后将其放在锅里煮，水开后煮五分钟即可。经过这样处理的新筷子，便能达到理想的清洁杀菌效果。最后把筷子晾干，记得筷子一定要

粘豆包是生活中比较常见的一种特色美食，它的做法多样，营养价值高，适量食用对身体有一定好处，很多人都会自己在家做粘豆包吃。粘豆包一般都是蒸着吃的，等水开之后上锅蒸15-20分钟就可以…

粘豆包是东北的一种特色美食，它吃起来香糯可口，营养价值高，适量食用对身体有一定好处，很多人都会经常蒸粘豆包吃。蒸粘豆包一般都是等水开之后上锅蒸，大概蒸15-20分钟就可以吃了。 蒸…

水开后大火蒸15分钟左右即可，可以用筷子戳穿或者直接尝，确定艾饺是否蒸熟。蒸好的艾饺颜色会变深很多，类似墨绿色。刚出炉的艾饺比较软糯，冷却后会比较Q弹，可以根据自己的喜好食用。

1、煮饺子的水要多，要加适量盐，增加饺子皮的耐煮力。2、煮沸水后才能放饺子下锅，防止饺子粘锅。3、别让水沸腾得太厉害，否则饺子容易破掉。可在水开后添入少许凉水，待水开后再加凉水，如此反复三次便可。4、在水烧开之前，先放入一些大葱尖，水开后再