海陵区美食有墨鱼饼、白灼虾、毛蛤、马鲛鱼、鱼丸等。1、墨鱼饼：墨鱼饼 又名“乌贼饼”，为鱼加工食品。以墨鱼的内脏为原料。将原料放在盛具内，捏碎，调匀，成胶体状。然后放在锅中煎成饼状即可烹食。可鲜食，也可晒干食用；可作佐料，也可专门烧汤。2、
