死面

我们都知道，南瓜是比较受欢迎的一种食物，它的营养丰富，吃法多样，南瓜饼就是其中一种吃法，很多人都会在家做南瓜饼吃。南瓜饼的做法是有一定将就的，尤其是和面方面。那么南瓜饼用发面还是死…

死面是属于面食的一种，可以自己和面做各种面食，那么，死面可以做水煎包吗？当然可以，不仅如此，死面还可以做很多各种各样好吃的面食。下面，让我们一起来看看本站提供的介绍吧！ 死面可以做…

死面醒面的时间越长越好吗？当然不是，这种情况不建议醒面太久，特别是想醒面一晚上的不建议，这样很不利用后面的成型，如果你想做出好吃的面包或馒头，还是需要一些技巧的哦！ 死面醒面的时间…

我们都知道，生煎包是比较常见的一种包子做法，它的下面焦焦脆脆的，吃起来香脆可口，深受人们喜欢，很多人都会在家里面做生煎包吃，尤其是放假的时候。做生煎包是有一定讲究的，那么生煎包用发…

饺子皮是死面。 其实死面和发面的最大区别是死面不需要加入酵母，而发面需要加入酵母；其次是死面不需要太蓬松，经常被用来制作面饼、面条、饺子等，而发面是需要醒面的，经常被用作蓬松的食物…

发面。用料：高筋面粉200克、鸡蛋1只、牛奶50克、黄油10克、酵母粉2克、糖。1、把所有的材料放入面包桶里，除黄油外，设制和面20分钟。2、和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟，发酵至2到2.5倍。3、排空气分6小团醒15分。4、把面团