揭西特产棉湖瓜丁、凤湖橄榄、大溪元宵柚、揭阳粽、什锦乌石参、潮汕金木雕等。 棉湖瓜丁：原料为优质冬瓜和白糖，制作精细，吸糖饱满，外干内润，洁白晶莹，酥甜无渣，闻名于国内外。 凤湖橄…
揭西县美食有河婆擂茶、揭阳乒乓果、棉湖瓜丁、揭阳粽、菜果等。1、河婆擂茶：河婆擂茶是具有客家特色的传统食品。先把茶叶、花生、芝麻等放在擂缸里擂成酱，加少许食盐（亦可加糖）后将沸水冲进缸里，即成擂茶。食擂茶，是把擂茶舀进大米饭里，混成粥状，加
