1、小车牛肉：垛子牛肉又名小车牛肉，因为卖这种肉的商贩都是用一辆小独轮车载着一张切肉案板，案板上放着如水桶一样形状的牛肉，因此得名小车牛肉。小车牛肉，历史悠久，久享盛名，醇香可口，绵软鲜嫩。2、浆面条：浆面条的做法很简单，用做凉粉去了粉皮下
游仙区美食有开元米粉、玉河状元凉粉、徐家杂拌汤、街子豆腐、东乡饼子等。1、开元米粉：开元米粉是四川绵阳地区汉族传统名吃之一，开元米粉有着1800多年历史。开元米粉汤汁清澈、油光见底。米粉泡在汤中，加以鸡块或竹笋、海带等，还可依口味加酸青菜、
