木须肉

木须肉是一道家常菜，但它其实属于八大菜系中的鲁菜。木须肉主要是鸡蛋和猪肉、木耳一起烹炒，但有的人对于用瘦肉还是肥肉炒都有不同的意见。不过作为家常菜，在制作过程中根据个人喜好进行改变…

木耳放清水中泡发，里脊肉洗净切成片，加盐、料酒、淀粉拌匀，腌制10分钟，黄瓜切成菱形片，姜蒜切片，鸡蛋磕入碗中，加盐打散，油温烧至7成热，倒蛋液滑熟，盛出，倒里脊肉炒至断生盛出，留…

大家好，小编来为大家解答木须肉的家常做法这个问题，素炒木须肉的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！木须肉怎么做好吃？熬过了秋老虎的暴晒炎热，北京开始刮起呼呼的大风，秋燥又要来了。这个时候辛辣，肥腻的食物就要适可而止了，清润爽口才

木须肉是一道传统名菜，是用猪肉片、木耳、鸡蛋等混炒而成的。 木须肉原名叫做木樨肉，是一道较为常见的特色名菜，属于八大菜系之一的鲁菜，鲁菜下的孔府菜。该菜俗语常读为苜蓿肉、木须肉等，…

木须是鸡蛋，特指搅碎的炒鸡蛋。桂花又叫木樨，搅碎的炒鸡蛋和桂花的颜色、形状相似，因此被叫做木樨，而樨字较难写，就被慢慢叫成了木须。在饭馆里就会检查把炒鸡蛋为辅料的菜肴称为木樨。 扩…