方瓜

方瓜和南瓜在外观上、生长习性上有所不同。 在外观上：方瓜是一年生草本瓜果类蔬菜，是五棱形，没有刚刺。花冠裂开片大，是黄色，分雌和雄。果是长圆、扁圆等形，果面有的光滑，有的有瘤，果实…

１、准备材料：方瓜、鸡蛋、葱、姜、盐、鸡精、花生油。２、把方瓜擦成丝，锅里倒油，鸡蛋炒熟撕碎。３、方瓜丝剁碎，加盐，葱姜切末。４、方瓜碎、鸡蛋、葱姜末搅拌均匀即可。