料酒

1、鸡蛋放料酒是可以吃的。2、鸡蛋中加料酒炒这个会营养更丰富，料酒还能很好的去掉鸡蛋的腥味儿，不单呢，少放油还能让鸡蛋更加嫩滑，而且味道更好，而且少量的酒精是会让鸡蛋的蛋白质加热后凝固速度大大变快。

1、孕妇是可以吃料酒做的鱼的。料酒是烹调专用的，可用来改善菜肴的味道，同时，能增进食欲，促进营养的摄入与吸收，特别是孕早期食欲不佳的孕妇。料酒中虽然含有酒精，但是酒精经过高温就挥发了，所以，孕妇是可以吃料酒烹调过的食物的。2、如果担心酒精影

1、炒菜放料酒小孩能吃。2、因为料酒的酒精浓度并不高，而且大部分在烧菜的过程中都蒸发掉了，并且孩子吃得也比较少，一般对孩子的影响并不大。3、平时要让宝宝多吃一些新鲜的水果和蔬菜，补充生长发育所需要的维生素，同时要增加含蛋白质比较丰富的食物的

1、准备好用料。主料：猪肉200克，胡萝卜30克，馄饨皮250克，河虾80克；辅料：盐2克，料酒半汤勺，葱2棵，鸡精1克，麻油半勺。2、肉是超市就绞好的，胡萝卜切碎，河虾剥去壳，剁碎。3、加入盐和料酒，搅打至有黏性。4、取一张小馄饨皮，包入

1、准备好活鲫鱼2斤。2、洗净，去腮，净肠。3、葱姜切碎、料酒、酱油、盐、五香粉腌制一会。4、沾干粉入油锅炸，炸好备用。5、葱姜蒜、干辣椒、花椒煸炒出香味；加醋、糖、酱油、料酒、盐，再加水煮开。6、放鱼，先大火后小火慢慢炖，直至把汤汁收干。

1、准备好用料：虾400克，面包糠半碗，胡椒粉半勺，鸡蛋2个，淀粉半碗，料酒1勺，姜2片，盐少许。2、虾去头部去壳去虾线，留下尾部，加入胡椒粉、料酒、盐、姜，搅拌均匀，搁置一边腌制。3、虾先裹上淀粉，然后裹上蛋液，最后裹上面包糠。4、然后依

1、食材准备：章鱼、文蛤、明虾、面条。2、章鱼洗净，去除脑袋里的杂质，外皮扒掉，加少许料酒，焯水后备用。3、文蛤养一天，吐干净泥沙，加姜片和料酒焯水至开口后捞出。4、明虾用油爆过之后备用。5、煮面之前先用处理好的文蛤，八爪鱼和虾熬汤，用盐调

1、处理好鱼肉，用盐，料酒，胡椒粉，姜腌制备用。2、锅里倒油。3、油温五成热时，先放葱姜煸炒，然后剁椒一起炒，最后酸菜一起炒，炒出香味后，放白糖，料酒。4、加入适量水，大火烧开后，加入适量蚝油，鸡粉，转小火慢炖半小时，这样的汤才鲜。5、放入

1、准备好材料：藕1节，猪肉馅1碗，面粉1碗，鸡蛋2个，色拉油、食盐、姜、蒜、料酒、香油、细香葱各适量。2、藕去皮洗净剁成细末，藕末中加入姜蒜末、香葱和肉沫。3、加入鸡蛋、面粉、盐、料酒拌匀略腌，加入少许香油拌匀。4、锅中刷入一层油烧热，下

1、准备排骨，香菜，八角，山药，料酒，生抽，排骨凉水下锅中焯水，焯去血水除去浮沫。2、将排骨捞出，装盘备用，砂锅加水，葱，姜，料酒，生抽，八角，排骨。3、小火炖20分钟，加入山药，盐，小火炖30分钟，撒上香菜即可出锅。

1、准备好所需用料：海虾260克，色拉油适量，蒜1头，料酒1汤匙，蚝油3汤匙，小葱少许。2、虾剪去虾须，挑去虾线，由后背处用刀划开；蚝油用料酒稀释搅拌均匀，将每只虾背部开口处抹上蚝油汁。3、把一头蒜剥好全部切成蒜碎，将蒜末洒在虾上，尽量在开

1、鸡翅中加盐、料酒、胡椒粉，腌5-10分钟。2、冬笋切片，在水中焯一下。焯的时间不要长！开锅即可。3、锅中放油，下葱、姜、蒜末炒香。放入鸡翅中，翻炒至鸡翅表面微黄色。加入一点料酒，适量甜面酱以裹住鸡翅为适中)，一点酱油，加水（以抹过鸡翅为

1、准备好用料：鸡蛋2-3只，肉末60克，油30毫升，盐2克，生抽2毫升，料酒5毫升，小葱1根，姜3片。2、小葱切细粒，姜切末备用。3、肉末加小葱加姜末，再加少许料酒、盐和生抽拌匀成肉馅。4、鸡蛋加少许料酒和少许盐打散成蛋液备用。5、保持小

1、虾去除虾线，剥去头、虾壳（留虾尾部分），再从背部将虾剖开，加葱姜、料酒、胡椒粉、盐腌渍20分钟入味。2、猪肉馅里加入葱姜末、料酒、胡椒粉、盐、生抽、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。3、将虾分别贴放于挞模内，铺上猪肉馅，中间用手指按一个

1、四分之一的番鸭处理干净斩件。2、生姜切片，香葱切段，紫苏切碎。3、锅内加水煮开，放入姜片、料酒，倒入鸭肉焯水约两分钟，捞出冲洗干净。4、热锅下姜片煸出香味再倒少许油、鸭肉炒至干身。5、沿锅边倒入料酒去腥，加过面水中火焖煮约20分钟。6、

1、先将猪腰清理干净，切成条或花，在放醋，淀粉，料酒抓一下，腌一会备用。2、把锅里油烧热，放花椒、姜，再把蒜苔放锅里翻炒，炒至8成熟再放猪腰，在放料酒，老抽，盐，鸡精炒熟即可。

1、怀孕能吃料酒炒的菜。2、孕妇吃料酒炒菜的好处：料酒是专门用于烹饪调味的酒，可以用来增加和改善菜肴的味道。料酒的成分主要有酒精、糖分、糊精、有机酸类、氨基酸、酯类、醛类，可去除菜肴的腥味，增加香味。孕妇在日常的食物烹调中加入少量

1、鸡腿肉去骨，切成麻将牌大小的块，1勺淀粉、1勺生抽酱油、1勺料酒腌约20分钟。2、红、绿尖椒洗净，切成与鸡块大小差不多的菱形片；干辣椒用剪刀剪成段；大蒜剁成蒜粒。3、鸡块腌好后，擦干水分，在表面轻轻拍薄薄一层干淀粉。4、锅中倒入能够没过

1、首先准备好需要的材料：猪蹄1500克，生姜一块，料酒适量，美味鲜酱油适量，糖两茶匙，八角5个，桂皮一小块，香叶2片，干辣椒5个，盐适量。2、猪蹄切块泡冷水中途换个几次水，把血水泡掉可以减少腥味。3、猪脚冷水下锅倒个两茶匙料酒放一小块姜片

1、准备好材料：棒骨1根，番茄1个，平菇、豆芽适量，火腿肠1根，猪肝、肉片适量，料酒2勺，淀粉适量，米线1人份，盐、白胡椒、葱花适量。2、首先把番茄，平菇，豆芽，火腿肠洗干净沥干水分备用，猪肝，肉片（三鲜之二）加少许料酒和淀粉拌匀上浆。3、