打不发

蛋清在烘焙中也是非常有用的，通常会需要专门打发蛋清成绵密丰厚的蛋白霜，这样才能在后续做出更好吃的蛋糕来。蛋清如果打不发，多半是因为混入了蛋黄或者油的，这样的蛋清毫无疑问是不能用来做…

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下鸭蛋蛋清为什么打不发的问题，以及和鸭蛋清打发不了的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！为什么蛋清打不发怎么办蛋清打不发