年糕

1、年糕一根。2、扳成两半，烤箱下层，180℃上火10分钟。3、烤得上面略焦黄，旁边有些炸口即可。外焦里嫩，超级香软。

1、准备工作，先把年糕条用温水泡起来待用，这样可以节省煮的时间。切好葱段，洋葱，胡萝卜和五香魔芋待用。辅料放到一起调好汤汁儿（加一小杯水）。2、锅里倒入少许油，葱花爆锅，放入泡好的年糕条、胡萝卜翻炒几下，接着把其他材料一并放入，然后倒入事先

1、年糕切条状放入水里浸泡一下。2、黑木耳黑木耳提前泡发，洗净后手撕小片，开水中淖水后滤干备用。3、胡萝卜，午餐肉切丁；青菜叶切条。4、热锅倒油，依次下黑木耳、胡萝卜、青豆、午餐肉翻炒，加入盐，少许水。5、加入年糕，炒半软后把青菜叶倒入，加

1、准备好用料：年糕200克，鱼饼3根，洋葱半个，大葱半条，白糖3勺，酱油2勺，辣椒粉1勺，辣椒酱1勺，清水3勺。2、锅内放入年糕条，放入一小碗水。鱼饼切成拇指大小放入锅内。3、全部调料放到碗中，放适量的水调匀。4、酱料撒到锅子里，开小火，

1、准备好用料：年糕300克，洋葱40克，蒜2瓣，韩式辣酱小半匙，马苏里拉奶酪100克，橄榄油适量，韩式泡菜100克。2、年糕条切短一点用温水泡软，洋葱切丝、蒜切末，泡菜切小块备用。3、锅中加橄榄油，先将洋葱、蒜末爆香，再放入泡菜炒一下。4

1、将年糕整齐的码在烤盘上。2、空气炸锅160度烤5分钟左右，烤到鼓起来。3、拿出后两面刷上酱油，不需要刷太多。4、包上海苔，开口向下，再入空气炸锅160度烤5分钟左右即可。

1、减肥可以适量吃一些年糕，但应避免多吃。年糕是以糯米或大米为主要原料制作而成的一种糕点，100g米饭中通常含有486KJ热量，而100g年糕中通常含有652KJ热量，年糕的热量约为米饭热量的1.3倍。由此可见，年糕的热量较高，减肥人群应适

1、先煮开一锅水，把年糕稍微焯一下至软身即可（也可以煎熟）。2、番茄切小块。3、热锅下油，把番茄炒一下。4、加入番茄酱继续炒。5、加入年糕，炒匀。6、加一点点盐和酱油调味，番茄酱本身有咸味的，所以其他调味品不要放太多如果你想吃酸甜口味的，还

1、年糕热量比米饭高。 2、纯糯米制成的年糕，其100克可食用热量为156大卡，而米饭蒸煮熟后其100克的热量为116大卡，含有比年糕更多的水分，因此热量相对偏低一些，不过同等重量下，食用年糕所带来的饱腹感会比米饭要强一些，但年糕

1、主料：方便面1包，小白菜100g；调料：禧运年切片年糕适量，鸡蛋1个。2、首先是将青菜洗干净，并从中间切短。3、把青菜梗子放进锅里，并加入冷水，点火。再打入一个鸡蛋至锅里。4、用大火烧至沸腾后加入年糕与方便面，再把青菜叶子加进去烧一分钟

1、首先年糕切小段放入清水中浸泡五分钟，白菜洗净切段切片，胡萝卜切断切片备用。2、然后洋葱切丝，浸泡好的年糕用清水冲洗两遍，捞出备用，锅中加水放入年糕煮五分钟左右，舀出多余的水。3、最后倒入韩式辣椒酱翻炒，加白菜翻炒，加洋葱丝和胡萝卜翻炒熟

煎年糕不需要煮软再煎。煎年糕的做法：1、年糕清水浸泡洗净，红糖倒入开水中搅拌融化备用。2、往锅中倒入适量食用油，用刷子刷均匀；将年糕一片片铺平放入锅中。3、中小火慢煎，一面煎好后，逐一翻面，防止黏连，直至两面微黄。4、均匀倒入红糖水，待红糖

吃团年饭。潮州市人家家户户的住宅打扮得焕然一新后，主妇们便忙着准备做一年之中最丰盛、最富意义的团年饭。送压岁钱。送压岁钱是潮州春节习俗中重要的一项，讲究地将钱装在一个红包中，或用一块红纸包着。意谓一年从头到尾，腰包里都会满满实实、富富裕裕。

包饺子：饺子要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始。接送财神：民间传说正月初五是财神的生日，过了年初一最重要的活动就是接财神。压岁钱：派发红包给未成年的晚辈（根据华人的观念，已婚者就算成年），是表示把祝愿和

1、南宁崇左地区：每当春节来临之际，南宁市民便会准备许多过年食品，其中，年糕、粽子、粉利是南宁人过春节必备的传统食品，民间俗称春节食品“三件头”。年糕与粽子寓意“年年高（糕）中（粽）”，南宁人买年糕要印“发”字；而粉利则与春节期间摆设在门户

年糕、饺子、汤圆、春卷、八宝饭、合菜等。1、年糕：正月初一吃年糕，寓意“年年高升”“富贵吉祥”的寓意。年糕为糯米制作而成，软糯可口，做成鱼形状的年糕更是受到广泛欢迎，有“年年有余”的寓意。2、饺子：谐音“交子”，有交替更迭，辞旧迎新的美好寓

生煎馒头、南翔小笼包、排骨年糕、白斩鸡、浇头面、三鲜小混沌、鸡粥等。1、生煎馒头：上海最著名的小吃之一，馅心鲜美，汤汁浓郁。上海以丰裕生煎、飞龙生煎和小杨生煎这三家店人气最旺。2、南翔小笼包：上海每家小吃店都有，以皮薄、馅多、味鲜著名，做得

南昌地区必食年糕、红烧鱼、炒米粉、八宝饭、煮糊羹，其含义依次是年年高升、年年有鱼、粮食丰收、稻米成串、八宝进财、年年富裕。1、年糕：年糕，中国汉族的传统食物，属于农历新年的应时食品。年糕是用大米或糯米，煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕，

1、除夕是中国农历新年的第一天，全国人民几乎都要过除夕，北方一般除夕夜接财神，吃团圆饭，放爆竹烟花。迎接新的一年开始。2、除夕是我国传统节日中最重大的节日之一。指农历一年最后一天的晚上，即春节前一天晚，因常在夏历腊月三十或二十九，故又称该日

1、虾潺豆腐：虾潺肉质特别细嫩，刺少而且软，和豆腐一起红烧，鲜美的滋味令人回味无穷。2、苋菜管：苋菜凉悠悠的滋味，带着点发酵的强烈气息，吃到嘴里却是清爽无渣，滋味美妙。3、油豆腐面结汤：面结是用豆皮包裹新鲜猪肉馅做成的特色美食，配上几个油豆