忻州市的习俗有凤秧歌、五台山佛教文化节、五寨面鱼、岢岚县民间的捏油灯、二月二迎钱龙、忻府婚俗等。1、凤秧歌：凤秧歌又名过街秧歌，也有叫份秧歌的，是原平县独有的一种民间歌舞形式。2、五台山佛教文化节：五台山佛教文化节是文殊菩萨的道场，终年香火
岢岚县美食有岢岚柏籽羊肉、岢岚芸豆、莜面窝窝、岢岚烩菜、软油糕等。1、岢岚柏籽羊肉：柏籽羊肉，肉质细密、纹理清晰、味道鲜美，有独特的柏籽香。用这种羊肉烹制的菜肴，不腥不膻、香美异常。岢岚的柏籽羊以清炖为主，原汤原味、鲜香无比，不用调味品遮盖
