主料：山粉150克、清水170克、食油适量、盐适量、香葱适量。1、山粉放入食盐倒入清水，搅拌均匀。2、再静置十分钟左右。3、开中火平底不粘锅放入一点点油。4、山粉糊倒入锅前，一定要搅拌均匀，因为静置一会就沉淀了，粉糊倒进去后，转中小火，快速
1、贡糕：怀宁贡糕色泽洁白，软绵酥松、香甜可口，糕片具有厚薄均匀、搓推似牌、曲卷如纸、点火即燃之特点，属贡糕之精华，是馈赠亲友和招待宾客之珍品。2、小市米粑：小市米粑手感柔软、口感细腻、回味甘甜，米粑中间通常会用芝麻的外壳沾上红色的食用颜料
