小火

用料：核桃仁120克、冰糖50克、蜂蜜20克、白芝麻10克。1、锅中放入核桃仁，小火炒至酥脆。2、锅中放入冰糖，加入水，小火炒至融化。3、加入蜂蜜，小火熬至黏稠。4、倒入核桃仁，翻炒均匀，加入白芝麻，翻炒均匀。

五花肉的做法：1、准备材料：五花肉750克、老抽1勺、生抽3勺、蚝油1勺、料酒2勺、盐少许、零卡糖3克、姜片2片、八角2个、香叶2片、桂皮1块、大葱半根。2、五花肉洗净切块，把肥的一面平辅在平底锅锅底，小火煎至四面金黄色。3、加入老抽、生抽

1、准备食材：姜100克、大米80克。2、姜去皮切丝。3、准备一口干净的锅，放入姜丝，小火慢慢炒掉水分。4、炒一会后，放入大米。5、全程一直小火炒干，炒黄即可关火出锅。6、装瓶密封保存即可。

粘豆包是生活中比较受欢迎的一种特色美食，它吃起来味道香甜可口，里面会有各种各样的食材，口味比较丰富，深受人们喜欢。粘豆包一般都是蒸着吃的，通常需要用中小火蒸，不能用大火蒸，很容易膨…

冰糖葫芦是生活中比较常见的一种食物，它的做法比较简单，一般就是用水果和冰糖就可以了，操作起来比较方便，很多人都会自己在家做冰糖葫芦。冰糖葫芦需要熬糖，熬糖熬好了之后一般需要改小火，…

1、准备食材：鸡蛋2个、油适量、盐适量。2、鸡蛋打散，充分搅拌均匀，加入适量的盐，继续搅拌均匀。3、炒锅加入适量的油，撒少许盐面，避免粘锅，倒入蛋液小火煎。4、小火慢慢煎，煎至摇动炒锅蛋饼能够移动为止。5、翻面继续小火煎，继续煎至摇动炒锅蛋

1、准备食材：面粉400克、植物油适量、甜面酱适量、豆瓣酱适量、蒜蓉辣椒酱适量、白糖1克、白芝麻适量、花椒粉2克。2、面粉400克、加盐3克均匀，用开水100克烫一半面，其余用温水100克的水和面搅拌成絮状。3、加10克食用油，揉成柔软光滑

1、准备食材：五花肉500克、黄豆酱250克、料酒2勺、食用油少许、生姜50克、蒜头50克、十三香10克、鸡精5克、白糖15克、清水约700克、小葱10根。2、葱姜蒜切末，五花肉剁末。3、油温5成热，中小火，炒香葱姜蒜。4、小火下肉末、十三

1、准备食材：红糖1.5茶匙、鸡蛋2个、红枣5颗、水500克。2、在锅里放入适量的清水烧开。3、红枣洗净去核。4、把鸡蛋打到煮开的水里，转小火。5、待水再开时，放入红枣、红糖，用小火煮15分钟即可食用。

猪皮不如猪肉营养丰富，但也是一种高蛋白食物。据分析，每100克猪皮含有26.4克蛋白质、22.7克脂肪、4克碳水化合物，以及钙、磷、铁等无机盐。猪皮的吃法，我们可以做成肉皮冻吃，也…

包子一种传统的带馅儿的中式面点，是很多人早饭会选择的食物，有的时候还会直接替代主食。包子里面可以包上各种各样的馅料，在搭配上松软的面团，吃起来特别的有滋有味。那么包好的生包子能不能…

粽子是很不错的一种糯米食品，它的做法比较多，一般都会根据自己的口味添加各种食材，比如红枣、红豆以及猪肉等。在煮粽子的时候，火候也是比较重要的，一般要先用大火煮开，然后再用小火慢慢煮…

粽子是用粽叶包糯米制作而成的一种传统美食，它的做法比较多，大多数人都会直接用水煮着吃，这样吃起来软软糯糯，鲜香可口，很多人都会在家煮粽子吃。煮粽子要等水开之后用小火慢煮，这样煮更容…

在吃汤圆的时候，有些人会喜欢将汤圆放锅里面炸着吃，这样吃起来才会更酥脆，味道更好。炸汤圆也是有一定技巧和讲究的，尤其是火候和时间。那么炸汤圆用小火还是大火呢？下面让我们具体来看看吧…

橘子的吃法有很多，大多数人都会直接剥开吃，也有人榨汁喝，还有人烤着吃等等，烤橘子是比较特别的一种吃法，它可以起到很好的功效与作用，深受人们喜欢。那么烤橘子用大火还是小火烤呢？下面让…