寿宁

寿宁特色小吃有寿宁米糕、寿宁板栗、寿宁中华猕猴桃、三糍、小儿糕、黄粿、牡蛎饼、闽南糊、寿宁油萘、寿宁御豆、鼠曲糍、土豆糕、三米时、地瓜扣、寿宁油奈。 寿宁米糕 寿宁米糕被分成了白糕…

1、黄粿：黄粿寿宁本地话的发音近乎“囍”，是重要传统节日和婚丧嫁娶、建房、祭祀必备的一道食品，也是主人接待最尊贵客人的方式，宾客离开时，主人还会赠“囍”以表敬意。传说能吃上黄粿表示本年的丰收，预示着来年的希望。2、寿宁米糕：寿宁米糕是福建省