姜饭是畲族的一种风味小吃。 姜饭的主要原料是糯米。姜饭在制作的时候，先要将少许食油放入烧红的锅中，再将姜末捣碎倒入锅中翻炒，片刻过后，将纯净水、盐和大米加入锅中焖熟。姜饭的味道既辣…
湛江冬至吃辣味姜饭、甜糟汤圆、猪脚姜、猪羊肉。 辣味姜饭：腊味姜饭是湛江吴川冬至的特色美食，热热乎乎的一碗姜饭下肚，让人会觉得寒冬不再那么冷了。 甜糟汤圆：冬至，一直以来都有“北方…
