奶皮子

很多人听到西米丹都比较陌生，不知道西米丹是什么东西，其实，西米丹也属于奶油的一种范畴，是蒙古族传统早餐，味道很不错。下面，我们来看看西米丹的功效与作用，希望你们会喜欢。 西米丹是奶…

蒙古族的特色美食有：烤全羊、手抓羊肉、奶豆腐、奶皮子、蒙古馅饼、羊背子、全羊汤、血肠、奶食与炒米、奶茶等。 烤全羊：烤全羊的制作要求严格，必须选用1到2岁的内蒙古白色大头羯羊，经过…

内蒙特产奶皮子怎么吃?内蒙奶酪奶酪，俗称“酪蛋子”将分离出酥油的酸奶，经微火煮熬后装入布袋，挤出酸水，成碎块状晾干即为奶酪，质硬而酸甜，是蒙古族民众喜爱的奶食品之一大多都在行囊中放几块奶酪，以防不测，备以充饥解渴，今天小编就来说说关于内蒙特

1、莜面窝窝：莜麦又称燕麦，营养价值高、用途广，且含糖量低。吃时蘸一点农家的羊肉汤或酸菜汤，甚至是西红柿汤，都滋味绝佳。2、手抓肉：做法较简单。肉味道清纯软嫩、油香不腻、既可吃肉，又可喝汤，是本地人招待来客的美食。3、烤全羊：一般选用草原上

东乌珠穆沁旗美食有东乌旗奶皮子、东乌旗奶茶、东乌旗马奶酒、蒙古手扒羊肉、蒙古奶酪、内蒙烤羊肉等。1、东乌旗奶皮子：夏秋季，将鲜奶放在锅中，用小火烘，稍滚，用勺扬，使奶泡沫在上面，同时点上生奶，奶上即成皮一层，用筷子挑起，放在通风处阴干就是奶