失活

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  自制豆浆的危害

  实际上，自制豆浆没煮熟时，豆浆中会残留皂毒素、胰蛋白酶抑制剂等物质，这些物质都是有毒的。 假沸的豆浆中对人体危害最大的是胰蛋白酶抑制剂，假沸时它的失活率只有40%，而这种物质只有1…

  2023年 9月 10日

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