大骨

豚骨肉是猪大骨和猪身上各部位的肉骨，并不指某个特殊部位的肉。 “豚”在文言文和日语中的意思是猪，所以豚骨指的是猪骨，豚骨是猪大骨和猪身上各个部位的肉骨。而日式豚骨拉面是将猪大骨和各…

第一、 大骨买回来之后水龙头底下多次冲洗，然后浸泡二十分钟，再次冲洗干净，这样洗出来的大骨没有多余的血水，就会减少肉类独有的那种腥气。 第二、 当你用我教你的方法清洗干净大骨之后，…

第一、 大棒骨剁开块，不要小块，东北菜的特点就是大，看起来豪爽的很。在水龙头底下多次冲洗，将血水冲洗干净。 第二、 锅里烧开水焯一下大棒骨，变色为止。 第三、 放进冷水中多次清洗，…

第一、 大棒骨我也不知道买了多少，大概二斤左右吧？反正花了我三十七块钱，买回家用清水清洗干净。 第二、 锅里烧开水，把大棒骨放进去焯水，直到大棒骨变色。 第三、 大棒骨焯水之后，捞…

第一、 我们可以采购来新鲜的大骨、或者用鸡脯肉鸡骨来做一个高汤，首先把骨头的清洗干净待用。然后烧水先煮一下大骨去血水。 第二、 重新换锅放少许油，放入炖骨需要的葱、姜、蒜、辣椒炝锅…

1、萝卜和粉丝、鸡蛋、枸杞煲大骨汤比较好。2、原料：大骨汤、萝卜丝、粉丝、鸡蛋、枸杞、盐、胡椒粉。3、做法步骤：先炖好的大骨汤，萝卜洗净切好，粉丝洗净。萝卜丝、粉丝放入锅内，煮5分钟。放盐、胡椒粉调味。鸡蛋煎熟。鸡蛋放入汤锅里面、放入枸杞。

1、把鸭子和猪大骨洗干净，然后烧水将猪大骨和鸭子放入水中进行出水，把鸭子和猪大骨的血水煮出来，大概煮五分钟，然后捞出来。2、最后在锅中加入3到五千克的水，放在煤气灶上熬制直到把汤熬白。3、最后在吃面时加入高汤放入佐料，这样会让你的面更好吃。