夏河县美食有草原三珍、夏河蹄筋、糌粑、夏河县蘑菇等。1、草原三珍：汤鲜味浓，香味喷鼻，风味浓郁，不膻不臊，令人百食不厌。2、夏河蹄筋：夏河蹄筋以羊蹄筋为主料，配以木耳、黄花等分别蒸、煮而成，特点是柔滑鲜香。3、糌粑：它不仅便于食用，营养丰富
