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  麦芽糊精是什么东西

  麦芽煳精，也称水溶性煳精或酶法煳精，它是以各类淀粉作原料，经酶法工艺低程度控制水解转化、提纯、干燥而成。其原料是含淀粉质的玉米，大米等。也可以是精制淀粉，如玉米淀粉，小麦淀粉，木薯…

  2023年 9月 11日

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