垛子肉一般指的是垛子羊肉，又被人们称为蒸牛肉以及小车牛肉，是河南当地的一种特色小吃。 垛子肉属于豫菜系的一道传统风味美食，是以羊肉为主要原料制作的，吃起来有一点咸，没有腥味，也不膻…
1、垛子羊肉：垛子羊肉是睢县回族传统风味小吃，垛子羊肉有不腥、不膻、不腻、色、香、味、形俱佳等特点。2、胡家月饼：是一种美味可口的传统名点，属于豫菜系。因产于睢县东关胡家而得名。创始于清中朝，距今已有一百四十多年的历史。其特点是外壳表面丰满
