哺饦

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  烩面的来历

  烩面的来历是烩面是由古时哺饦技法演变而来。哺饦就是将和好的面，以二寸为段用手捋薄，擘开煮而食之，这种做法和烩面一脉相承。 烩面是一种荤，素，汤，菜，饭兼而有之的河南传统美食，属于豫…

  2023年 9月 10日

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