咸鸡

咸鸡蛋，作为传统美食，深受大众喜爱。然而，市面上的咸鸡蛋篇幅甚广，口感各异。本文则将指导大家如何在家自制正宗咸鸡蛋。 第一步，选购材料。对于自家腌制咸鸡蛋，推荐使用新鲜的白壳鸡蛋，…

咸鸡的做法：1、准备材料：鸡1只、盐10克、保鲜袋1个。2、把鸡洗净，去除内脏，晾干水，把少许的盐抹在鸡肚子里面，再用适量的盐抹均匀鸡全身，腌制30分钟。3、锅中烧水，水烧开后，把鸡和碟子一起放进蒸笼大火蒸20分钟。4、蒸好后，把鸡拿出来稍

咸鸡半个、木耳适量、黄瓜两根。1、咸鸡倒入电饭煲中放水没过鸡块，差不多是煲汤的水的量。2、木耳用温水泡发洗净，黄瓜去皮切成滚刀块。3、咸鸡用电饭煲煮半个小时左右，把木耳和黄瓜放到锅里和咸鸡一起炖十分钟即可出锅。