1、古蔺面：古蔺面是以手工揉制，再经机械成型而成，分为水面和干面两种，以干面为居多，而真正能够长时间储藏，长距离运输的也只有古蔺干面。古蔺面，尤其是干面，享誉整个四川乃至整个川南。2、古蔺腊肉：古蔺腊肉是古蔺县的特产，其肉香味浓郁，入口香醇
